Ingredientes
- 1xc de sagu ou quinoa
- 3xc de vinho ou suco de uva orgânico e integral
- Canela e cravo a gosto ( opcional)
- 5xc de água
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
Deixe o sagu de molho na água por um período de 15 minutos. Depois coloque para ferver com 4 xícaras de água. Sempre mexendo, adicione o vinho ou o suco, o cravo e a canela, e uma xícara de água. Logo que as bolinhas ficarem transparentes coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar. Coloque na geladeira
A quinoa é um grão rico em potássio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro e zinco com alto teor de fibra importante para redução do colesterol e melhora do funcionamento intestinal. Estudos clínicos apontam que a quinoa melhora a resposta imune, e processo inflamatório em geral. É uma boa alternativa para celíaco por ser isenta de glúten.
O resveratrol contido na casca da uva é o antioxidante mais poderoso na luta dos radicais livres, inibindo a incidência de doenças cardiovasculares, beneficiando sistema digestório e