Crepioca
- 1 ovo ou 50ml de leite desnatado,de amêndoa,de castanha ou de soja ou 1 medida de whey protein
- 2 coleres cheias de tapioca
- 1 colher de chá de fibras (linhaça, gergelim, aveia,chia)
Misture tudo com um mixer, coloque em 1 concha média e despeje na frigideira antiaderente com azeite ou óleo de coco para assar em fogo baixo de ambos os lados, embutidos magros ( banquet de peru), frango desfiado, carne mopída, berinjela, soja ou homus
Sugestão recheio salgado: queijo cottage com alho poro e tomate com ervas di provence, mix de queijos magros com azeite e orégano
Sugestão recheio doce: banana com açucar demerara e canela
A crepioca pode ser servida de várias formas:
- aberta
- dobrada
- enrolada
- em porção como aperitivo
Caso prefira uma crepioca Fit ao invés do ovo ou leite, incremente com 3 claras em neve ou whey protein
Crepioca
- 1 ovo ou 50ml de leite desnatado,de amêndoa,de castanha ou de soja ou 1 medida de whey protein
- 2 coleres cheias de tapioca
- 1 colher de chá de fibras (linhaça, gergelim, aveia,chia)
Misture tudo com um mixer, coloque em 1 concha média e despeje na frigideira antiaderente com azeite ou óleo de coco para assar em fogo baixo de ambos os lados, embutidos magros ( banquet de peru), frango desfiado, carne mopída, berinjela, soja ou homus
Sugestão recheio salgado: queijo cottage com alho poro e tomate com ervas di provence, mix de queijos magros com azeite e orégano
Sugestão recheio doce: banana com açucar demerara e canela
A crepioca pode ser servida de várias formas:
- aberta
- dobrada
- enrolada
- em porção como aperitivo
Caso prefira uma crepioca Fit ao invés do ovo ou leite, incremente com 3 claras em neve ou whey protein