Bolo Antiage (cacau, aveia, mix de farinhas sem glúten ou farinha integral com castanha do Pará)
Ingredientes
- ¼ de xc de cacau
- 1/3 de aveia
- ½ de farinha de trigo ou mix de farinhas
- 1/3 de castanha do pará moída ou em pedaços pequenos ou em lascas finas
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher de chá de canela
- ½ xc de açúcar mascavo , orgânico ou demerara
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Unte a forma com manteiga e cacau
Misture todos os ingredientes com mixer e coloque no forno para assar a 180º C durante 40´
Informações Nutricionais
Bolo antioxidante rico em selênio contido nas castanhas, perfeito para problemas de tireóide pois converte o T4 o hormônio inativo em T3 o hormônio ativo além de aumentar o tamanho dos telômeros( armazenamento do DNA) , responsável em evitar o stress oxidativo de suas células e aumentar a sua longevidade
Quanto maior o telômero maior o se tempo de vida!
Cacau essencial para melhor a vascularização, fibras da aveia que contém β glucana para melhorar a saúde de sua flora intestinal e canela para controlar os seus níveis de glicemia