Quem é a Bete Russo?

Inicialmente sua carreira foi norteada na área esportiva atuando como professora nos colégios Santo Américo e Rainha da Paz onde ministrou aulas de educação física, aulas de condicionamento físico nas academias (Physis, Fórmula Academia – atual Biotech e Competition) e natação no Esporte Clube Pinheiros. Paralelamente diante da crescente necessidade de otimização do treino mais responsivo associado a uma dieta mais equilibrada, buscou a nutrição como forma de complementar o seu trabalho. Desde então, começou sua trajetória profissional atuando com nutrição esportiva, onde trabalhou em diversos segmentos relacionados à saúde; Institutos de Medicina Esportiva, Academias, Assistência Médica, Clínicas, Consultoria Personalizada onde atuou como Personal Dieter (elaborando cardápio, treinamento cozinheira e acompanhamento ao supermercado) e clinicando até hoje em consultório particular. Morou nos Estados Unidos para estudar inglês e aprimorar a reciclagem de conhecimentos.

O atendimento clínico em que pauta a sua conduta, engloba basicamente a educação alimentar com o objetivo de aumentar a conscientização do paciente em relação à tomada de decisão perante as suas escolhas alimentares, determinante para desencadear um diagnóstico de saúde ou doença, através da avaliação de sinais e sintomas, carências e excessos de acordo com a individualidade bioquímica, metabólica e genética de cada um.
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O que a consulta aborda

  • Modulação cognitiva – doenças neurodegenerativas, TDHA, déficit de atenção e de concentração, depressão, bipolaridade, ansiedade, insônia e enxaqueca.
  • Modulação cardiometabólica – melhora do perfil lipídico (obesidade, excesso de peso, gordura localizada), da saúde vascular,  do diabetes, das disfunções da tireóide, esteatose, hepatite)
  • Modulação física – aumento da imunidade (gripes, resfriados, infecção e alergias), melhora do cansaço, aumento rendimento e recuperação, prevenção e controle da saúde osteoarticular (osteopenia, osteoporose, fibromialgia, artrite reumatóide)
  • Modulação gastro intestinal – compensação de desequilíbrios (anorexia, bulimia, disbiose intestinal,  diarréia, obstipação, gastrite, úlcera, dispepsia gástrica,  candidíase e infecções urinárias)
  • Modulação cutânea – (acne, celulite, cabelo, unhas, cabelo, olheira, herpes, dermatite)

Termos ou não saúde dependerá de nossa genética, dos fatores ambientais, mas exclusivamente de nós, do que estamos comendo, bebendo, pensando, sentindo e fazendo para determinar agora e no futuro, se teremos saúde ou doença