Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água
- 3 fatias de queijo tipo minas
- ½ tomate em fatias
- Manjericão ou ervas de sua preferência
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Misture os ingredientes. Em uma frigideira aquecida e untada com azeite, distribua a massa uniformemente e mantenha em fogo baixo
Recheie com o queijo, tomate e ervas sobre a metade da massa
Dobre a massa ao meio como um crepe e sirva com salada
Sugestão recheio salgado: mix de vegetais diversos, alho poro e tomate, frango desfiado, carne moída, atum, soja, homus.